วิชาสาระเพิ่มเติมกลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี

รหัสวิชา ง 40113 ชื่อวิชา การปลูกผักทั่วไป

ชั้น ม.5 ตอนที่ 3 ค่าใช้จ่ายในการเรียน 300 บาท

อาจารย์ผู้สอน รศ.ชนะ วันหนุน

ลักษณะวิชา ศึกษาความสำคัญของผักที่มีต่อชีวิต เศรษฐกิจและสังคมของประเทศ ประเภทของการปลูกผัก การศึกษาข้อมูลและวางแผนการปลูกผัก การเตรียมพันธุ์ผัก การเตรียมดินและอุปกรณ์การปลูกผัก การเพาะเมล็ดพันธุ์ กระบวนการและขั้นตอนการปลูกผัก การปลูกผักอินทรีย์ การปลูกผักเคมี การปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน การดูแลรักษาพืชผักโดยใช้เทคโนโลยี ที่เหมาะสม การเก็บเกี่ยวผัก การเก็บรักษาผัก การจัดจำหน่าย การมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ การมีคุณธรรมและจริยธรรมในการจำหน่าย

กิจกรรมการเรียนการสอน การฝึกเตรียมพันธุ์ผัก การเตรียมดินและอุปกรณ์การปลูกผัก การเพาะเมล็ดพันธุ์ กระบวนการและขั้นตอนการปลูกผัก การปลูกผักอินทรีย์ การปลูกผักเคมี การปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน การดูแลรักษาพืชผักโดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม การเก็บเกี่ยวผัก การเก็บรักษาผัก การจัดจำหน่าย

การวัดผลและประเมินผล 1:3:1