|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
การขยายพันธุ์ เมล็ด และการตอนกิ่ง | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ลักษณะทั่วไป เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลางสูง 5 - 15 เมตร ผลัดใบแต่ไม่พร้อมกัน เรือนยอดรูปไข่หรือกลมแผ่กว้าง ทรงพุ่มไม่แน่นทึบ แตกกิ่งต่ำ ใบแก่ก่อนทิ้งใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ชื้นหรือบริเวณริมน้ำ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
เปลือก เปลือกสีน้ำตาลอมเทา เรียบ มีรอยแตกเป็นร่องเล็ก ๆ ตื้น ๆ ตามความยาวของลำต้น | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ใบ ใบเดี่ยวออกเรียงเวียนสลับ รูปขอบขนานแกมรูปไข่กลับหรือแกมรูปใบหอกกว้าง 2.5 - 3.5 เซนติเมตร ยาว 6 - 9 เซนติเมตร ปลายใบมน โคนใบสอบแคบเรียว ขอบใบหยักห่างตื้น ผิวใบเรียบเป็นมันสีเขียวเข้ม ใบอ่อนสีเขียวอมเหลือง ก้านใบอ่อนสีแดงเข้ม ก้านใบแก่สีแดงอมน้ำตาลยาว 1.5 - 2 เซนติเมตร | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ดอก ดอกสีขาวนวลขนาดเล็ก ออกเป็นช่อแบบช่อกระจะตามซอกใบใกล้ปลายกิ่ง ช่อดอกยาว 5 - 12 เซนติเมตร มีดอกช่อละ 5 - 13 ดอก ดอกมีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ รูปยาวรีปลายกลีบเรียวแหลม มีขนปกคลุมทั้งด้านนอกและด้านใน กลีบดอกมี 5 กลีบ ปลายกลีบแยกเป็นริ้ว ๆ เล็ก ๆ จำนวนมาก รังไข่มีขนปกคลุม ดอกบานเต็มที่กว้าง 1 - 1.5 เซนติเมตร |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ผล ผลเป็นผลสดแบบมีเนื้อ รูปไข่ หรือกลมรี ปลายเรียวแหลม กว้าง 1 - 2 เซนติเมตร ยาว 2 - 3 เซนติเมตร มีเมล็ดเดียว ผลอ่อนสีเขียวอ่อนผิวเกลี้ยง เนื้ออ่อนนุ่ม รสเปรี้ยวอมฝาด ผลแก่หรือสุกสีส้มหรือแดงเข้ม |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
เมล็ด เมล็ดรูปกลมรี ปลายเรียวแหลม ผิวขรุขระ เปลือกแข็งมาก สีน้ำตาล |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ประโยชน์ ผลรับประทานได้ ผลสุกมีรสเปรี้ยวอมหวานและฝาดเล็กน้อย ผลแก่นิยมนำมาดองเป็นผลไม้แปรรูป รับประทานเป็นอาหารว่าง ชาวสวนในภาคกลางนิยมปลูกไว้ตามริมร่องสวน เพื่อให้รากช่วยยึดดิน ป้องกันการพังทลายของดินริมร่องสวน |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
บริเวณที่ปลูก ด้านหน้าอาคารเกษตร | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
เรียบเรียงและถ่ายภาพ โดย รศ.ชนะ วันหนุน |