MIME-Version: 1.0 Content-Location: file:///C:/5148CE75/ng30225.htm Content-Transfer-Encoding: quoted-printable Content-Type: text/html; charset="us-ascii" วิชาสาระเũ= 4;ิ่มเติมกลุ= 656;มสาระการเร&= #3637;ยนรู้การงา= ;นอาชีพและเ$= 07;คโนโลยี (งานบ้าน)

วิชาสาระเ$= 14;ิ่มเติมกลุ&#= 3656;มสาระการเร= ียนรู้การงū= 4;นอาชีพและเ= 607;คโนโลยี  (งานบŭ= 7;าน)

 

รหัสว= ิชา  ง 30225            =             &nb= sp;            =                   =            ชื่อวิชา    อาห&= #3634;รจากแป้ง<= /o:p>

ชั้น  ม.3      &= nbsp;       =             &= nbsp;           &nbs= p;            &= nbsp;           &nbs= p;        Ŧ= 8;่าใช้จ่ายใ= 609;การเรียน    200 - 300   บาท=

อ&= #3634;จารย์ผู้สอ= ;น     ผศ.<= span class=3DSpellE>ศิริมา   พ= งษ์อยู่<= /b>

ลักษณ= ะวิชา

     &nb= sp;          ศ= 638;กษาเกี่ยวก&= #3633;บส่วนประกอ= ;บของแป้ง  และคุ= ;ณสมบัติทั่$= 23;ไปของแป้งช&#= 3609;ิดต่าง ๆ โปรตีนในแ$= 11;้ง   การเลือกซū= 9;้อและการเก= 655;บรักษาแป้ง<= span style=3D'mso-spacerun:yes'>   เทคนิคการũ= 1;ระกอบอาหาร= 611;ระเภทแป้ง  หลักในการŨ= 7;ำอาหาร      ที่ผสมแป้ŧ= 1;และสิ่งที่= 607;ำให้ผลิตภั&= #3603;ฑ์ขึ้นฟู

     &nb= sp;          ฝ= 638;กปฏิบัติอา&= #3627;ารที่ทำจาก= ;แป้งชนิดต่$= 34;ง ๆ ทั้งคาวและŪ= 7;วาน โดยเน้นกระũ= 0;วนการ ขั้นตอนและŨ= 9;ิสัยในการท= 635;งาน

 

กิจกรรมกา&#= 3619;เรียนการสอ= น    =

รู้จั#= 85;คุณสมบัติข&#= 3629;งแป้งชนิดต= ่าง  ๆ รู้จักเทคนū= 6;คในการประก= 629;บอาหารประเ&= #3616;ทแป้ง  ฝึกปฏิบัตū= 6;อาหารที่ทำ= 592;ากแป้งชนิด&= #3605;่าง ๆ ทั้งคาวและŪ= 7;วาน  โดยเน= ;้นกระบวนกา$= 19;  ขั้นตอนแลū= 2;นิสัยในการ= 607;ำงาน

        &= nbsp;      

ก= ;ารวัดและปร$= 32;เมินผล

        &= nbsp;       คุณŪ= 1;ักษณะ        &= nbsp;           &nbs= p;      1

        &= nbsp;       ทักŪ= 5;ะกระบวนการ        &= nbsp;    3

        &= nbsp;       ผลงū= 4;น / ผลสอบ =             &nb= sp;    2